Witamina B2 to inaczej ryboflawina. Jest to złożony organiczny związek chemiczny, pełniący w organizmie bardzo ważne funkcje.Witamina B2 należy do witamin z grupy B rozpuszczalnych w wodzie.
- Najważniejszą funkcją ryboflawiny w organizmie jest jej udział w procesach oddychania tkankowego.
Ryboflawina wspólnie z innymi
substancjami bierze udział w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i
białek, katalizującprocesy utleniania glukozy, kwasów tłuszczowych i aminokwasów.
Najważniejsze dietetyczne składniki w diecie pacjenta z łuszczycą: witamina C, witamina E, polifenole oraz beta karoten i witamina B2.
- Witamina B2 uczestniczy również w procesie widzenia o zmierzchu. Jest niezbędna do utrzymania prawidłowej funkcji błon śluzowych i nabłonka naczyń krwionośnych. Warunkuje również prawidłowe czynności układu nerwowego i skóry.
- Reguluje funkcjonowanie błon śluzowych, odgrywa ważną rolę w tworzeniu się czerwonych krwinek.
Najważniejsze dietetyczne składniki w diecie pacjenta z łuszczycą: witamina C, witamina E, polifenole oraz beta karoten i witamina B2.
